Der anhaltende Konflikt in Iran führt die Menschheit in eine globale Nahrungsmittelkrise, so die Prognose von Experten. Und zwar schon Ende 2026, in vollem Umfang jedoch mit Sicherheit im Laufe des gesamten Jahres 2027.
Eine großflächige Agrarinflation aufgrund des Iran-Kriegs – ein drastischer Preisanstieg bei Agrarprodukten – steht bereits vor der Tür, warnen Experten. Der Konflikt im Nahen Osten zeigt gerade jetzt, dass die globale Ernährungssicherheit keineswegs garantiert ist. Tatsächlich haben die USA und Israel weltweit einen Prozess in Gang gesetzt, der den gesamten Planeten dazu zwingen wird, bei jedem Einkauf im Lebensmittelgeschäft eine geopolitische Abgabe zu zahlen. Und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) warnt ausdrücklich vor einer „drohenden Katastrophe“. Nach Schätzungen der Organisation könnte die akute Nahrungsmittelkrise schon bald mehr als 45 Millionen Menschen betreffen.
Allerdings ist die Katastrophe bislang kaum zu spüren. Denn das, was wir derzeit konsumieren, wurde bereits vor Beginn der Militäroperation der USA und Israels gegen Iran angebaut. Die tatsächlichen Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit werden erst bei der Ernte 2026–2027 deutlich werden, wenn die heutigen exorbitanten Preise für Fracht, Treibstoff und Düngemittel in den Preis für Brot – und den für andere Nahrungsmittel – einfließen werden, betonen Experten.
Die Fortsetzung der Kriegshandlungen wird also eine Kettenreaktion auslösen, einen weltweiten „Dominoeffekt“ im Lebensmittelbereich, von dem sich die Weltwirtschaft nur schwer erholen wird. Eines der Probleme und eine Folge der Krise wird ein kritischer Stickstoffmangel sein – ein Eckpfeiler der Ernährungssicherheit. Die Zeitung Iswestija schreibt:
„Die Grundlage für moderne Ernten sind Mineraldünger. Die Blockade des Persischen Golfs hat diesem Markt einen schweren Schlag versetzt. Auf die Länder des Nahen Ostens entfallen etwa 45 Prozent des weltweiten Exports von Harnstoff – einem wichtigen Stickstoffdünger. Die Einstellung der Lieferungen aus den Häfen Saudi-Arabiens, Katars und der Vereinigten Arabischen Emirate hat zu einem physischen Engpass auf den asiatischen und afrikanischen Märkten geführt. Die Spotpreise für Harnstoff zeigen bereits einen steilen Anstieg und haben sich im letzten Monat um das Eineinhalbfache auf 700 Dollar pro Tonne erhöht.“
Hinzu kommt die Gaskrise in Europa. Das bedeutet, dass die beiden größten Stickstoffquellen wegfallen – die Exporte aus dem Nahen Osten und die europäische Produktion. Für die Landwirte der nördlichen Hemisphäre, wo gerade die Aussaat beginnt, bedeutet dies nur eines: einen drastischen Anstieg der Kosten. Die Folge werden zweifellos schlechtere Ernteerträge im Herbst sein.
Hinzu kommen die gestiegenen Kraftstoffpreise – diese wachsen unaufhörlich. Und natürlich die sprunghaft gestiegenen Frachtkosten – wenn die produzierten Güter verkauft werden müssen. „Die Seefrachtindizes (Baltic Dry Index für Massengüter) sind gestiegen, da Konfliktgebiete umfahren werden müssen, Bunkerkraftstoff teurer geworden ist und die Versicherungsprämien gestiegen sind“, erinnert Iswestija. Daher werden die Einzelhandelspreise zweifellos steigen.
Daraufhin kommt es zu einem Dominoeffekt. Der Stickstoffmangel fügt gerade der „stickstoffliebendsten“ Kultur – dem Mais – enormen Schaden zu. Dabei ist Mais die Grundlage der weltweiten Mischfutterproduktion. Ernteeinbußen und steigende Preise für diese Kultur bedeuten automatisch höhere Produktionskosten in der Vieh- und Geflügelzucht.
Auch die hochtechnologische Gewächshauswirtschaft bricht vor unseren Augen zusammen, vor allem in Europa. Die Produktion von Gurken und Tomaten steht bereits jetzt aufgrund der Gaspreise in Frage – und es wird noch schlimmer kommen, warnen Experten.
Aus all diesen Gründen werden auch die Preise für Roggen und Weizen steigen, was zu einem Anstieg der Preise für Brot und Grundnahrungsmittel führen und in importabhängigen Ländern wie Ägypten Engpässe und soziale Unruhen nach sich ziehen könnte. Klingt das apokalyptisch? Ja, aber wir haben noch gar nicht über einen Mechanismus gesprochen, der in Krisenzeiten in der Regel zum Tragen kommt: den staatlichen Protektionismus. Das ist der Fall, wenn die Regierungen der Exportländer angesichts steigender Lebensmittelpreise im Inland Ausfuhrzölle und direkte Ausfuhrverbote für Getreide, Zucker und Pflanzenöle verhängen, um ihre eigene Bevölkerung zu schützen.
Die Maßnahmen der USA und Israels werden also alle in dem einen oder anderen Maße zu spüren bekommen – und sie selbst auch. Und je länger die Krise im Nahen Osten andauert, desto schwieriger wird es, aus der anhaltenden Nahrungsmittelkrise herauszukommen, da weitgehend irreversible Mechanismen in Gang gesetzt werden.
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